集设计、研发、生产、安装、售后服务为一体的现代化厨房设备企业
深耕云南厨房设备市场十余年,云南迅腾厨房设备厂家深谙餐饮商户与家庭用户的核心痛点 —— 后厨与家中的厨房设备长期高负荷运转,油污、残渣堆积导致清洁耗时费力,而这背后,恰恰与厨房设备的结构设计息息相关。作为专注厨房设备研发与生产的标杆企业,云南迅腾从食材处理到烹饪排烟的全链条厨房设备,均以 “易清洁” 为核心设计准则,其打造的厨房设备不仅适配滇味餐馆、家庭厨房等多元场景,更因人性化结构设计赢得口碑。今天,云南迅腾就为大家拆解:厨房设备的清洁难度与结构设计究竟存在哪些直接联系。
厨房设备的 “无死角设计” 是降低清洁难度的核心前提,这也是云南迅腾在厨房设备研发中坚守的原则。不少传统厨房设备因存在复杂接缝、直角拐角或隐藏式凹槽,成为油污与残渣的 “重灾区”,清洁时需借助多种工具反复擦拭,仍难以彻底清理。而云南迅腾的厨房设备从源头规避了这一问题:商用炒灶的炉头与台面采用一体拉伸成型工艺,无拼接缝隙,台面边缘做圆弧过渡处理,油污可顺着弧度自然滑落;嵌入式烤箱的内胆采用无缝焊接技术,搭配可抽拉式烤架导轨,无需拆卸即可深入清洁内部角落。以其热销的商用汤锅为例,锅体与手柄连接处采用密封式焊接,避免汤汁渗入缝隙滋生细菌,这种 “无死角” 的结构设计,让厨房设备清洁效率提升 60% 以上。
厨房设备的 “可拆卸与模块化设计” 直接决定清洁的便捷性,也是云南迅腾厨房设备的核心竞争力之一。固定不可拆的结构会让清洁陷入 “看得见、够不着” 的困境,尤其像排烟罩、洗碗机滤网等易积污的厨房设备部件,若无法拆卸,清洁时只能勉强擦拭表面,内部污垢会越积越多,不仅影响设备性能,还存在卫生隐患。云南迅腾在设计厨房设备时,全面推行可拆卸与模块化理念:排烟系统的滤网与油盒采用卡扣式设计,徒手即可拆卸清洗;商用洗碗机的喷淋臂、滤渣篮可轻松取出,方便清理内部食物残渣;家庭用多功能料理锅的加热盘与锅体采用分离式设计,锅体可直接水洗,加热盘只需简单擦拭。这种设计不仅降低了清洁难度,更延长了厨房设备的使用寿命,让用户无需为清洁难题频繁更换厨房设备。
厨房设备的 “材质适配与表面工艺” 对清洁难度的影响同样不可忽视,这是云南迅腾在材质选择上的专业考量。不同材质与表面工艺的厨房设备,抗污能力与清洁便捷性天差地别:普通碳钢材质的厨房设备易生锈、粘油污,清洁时需使用强力清洁剂反复摩擦;而云南迅腾的厨房设备均选用食品级 304 不锈钢或陶瓷涂层材质,304 不锈钢表面经过电解抛光处理,光滑细腻且耐腐蚀性强,油污一擦即净;陶瓷涂层的不粘锅表面具备不粘特性,即便沾染焦糊污渍,只需温水浸泡即可轻松清理。以其商用冷藏柜为例,内胆采用抗菌不锈钢材质,搭配防雾钢化玻璃门,既减少细菌滋生,又避免玻璃门结雾影响清洁,这种 “材质 + 工艺” 的双重保障,让厨房设备清洁变得省时省力。
厨房设备的 “排水与排污结构设计” 是易被忽视的清洁关键,云南迅腾在细节处彰显专业。部分厨房设备因排水不畅,导致污水滞留形成顽固污渍与异味,比如商用洗菜池若排水口位置过高或管道弯曲过多,易积水滋生细菌;烤箱底部若未设计导流槽,滴落的油污会凝固成硬块难以清理。云南迅腾的厨房设备在排水排污结构上做了精细化优化:商用洗菜池采用斜坡式台面设计,排水口位于最低处,搭配大口径排水管加速排水;烤箱底部设置可拆卸式接油盘与导流槽,油污可顺着导流槽流入接油盘,定期取出清理即可。这种贴合使用场景的结构设计,从源头减少了污水与油污的滞留,让厨房设备清洁更高效。
从商用厨房的大型设备到家庭厨房的小型器具,云南迅腾厨房设备厂家始终以 “用户体验” 为核心,将 “易清洁” 理念融入厨房设备结构设计的每一个细节。厨房设备的清洁难度从来不是 “先天注定”,而是取决于设计是否贴合实际使用需求。选择云南迅腾的厨房设备,不仅是选择高效实用的工具,更是选择省心便捷的使用体验,让每一位用户都能摆脱厨房设备清洁的困扰。