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昆明地区厨房设备使用安全注意事项

信息来源:www.ynxtcfsb.com | 发布时间:2021年10月26日

一般来说,云南迅腾厨房设备厂家出产的厨房设备都是符合安全使用标准的,但是如果在使用过程中不注意还是可能会造成比较严重的后果,因此,昆明厨房设备的小编今次为大家找来了云南地区厨房设备使用安全注意事项,希望对大家今后使用有所帮助,主要有以下几个方面:




搅拌机安全使用规范

1. 投料要适当,且不能带冰冻等硬件物品,物品不得超出搅拌桶的3/5

2. 操作当中要求工作人专注,未停止时,不得把手或其它附件工具伸入搅拌桶取原料,以免弹伤手指或损坏机器。

3. 收工切断电源清洁机器,由工程人员每月一次各部件进行保护。

 

压面机安全使用规范

1. 开通电源检查机器运行情况,如有异常停机禁止使用。

2. 使用时操作者必须专心一致,调试好滚轴距离,女员工要盘好头发以免头发随同原料一起卷入滚轴,且要卷起衣袖以免长出的袖口随同原料卷入滚轴。 手伸送原料时要谨慎,以免手指连同原料卷入滚轴发生意外。

3. 使用完毕清洁各部件,每月由工程部人员对主机维护一次。

 

笼蒸制物品安全操作规范

1. 确保蒸锅里的用水,检查自动进水阀是否正常,按炉灶操作程序启动蒸锅。

2. 蒸气上升后放进原料,确定蒸制时间,揭盖取用原料时,要关闭气阀,待气散发后,用毛巾包住手指取出成品。

3. 操作时,避免熟制原料及蒸气伤人。

 



砍切原料安全操作规范

1. 操作者应专心一致,操作姿势正确,且取用合适的刀具。

2. 操作结束,刀应及时放回刀箱,以免刀具跌落而伤人。

 

绞肉机安全使用规范

1. 先安置机器,开通电源投料运转,检查机器是否正常运行,如有故障应及时找工程部人员。

2. 投料前先把原料改切成块状或条状,不能带有骨头或冰块原料。投送时不能直接用手指推送原料,应辅佐工具插送原料。

3. 使用完毕,立即关闭电源,清洁各部件,主机由工程人员每月保养一次。

 

抬高汤、开水及一切热制品安全操作规范

1. 超出三十斤以上的原料必须两人抬,且确保注意通道畅通及地面防滑。

2. 所盛用容器要适当,汤水不得超出桶口以下10公分处,以免汤水溢出烫伤。

 

好了,今天几种设备安全注意事项就先了解到这里,希望对大家有所帮助,当然如您有更好的意见或建议也欢迎及时与我们取得联系,云南迅腾厨房设备有限公司7x24小时为您服务!